紫菜玉子

試過好多次都失敗, 今次叫算成功喇… 但都係唔夠實, 下次要再加油!

用左韓式拌飯既脆脆紫菜, 有晒味又有芝麻, 香到呢!!!

份量: 1人前, 製作時間: 5分鐘

材料

雞蛋	2隻
奶	20毫升
韓式拌飯即食紫菜	2湯匙
鹽	1/4茶匙
油	1/2湯匙

做法

1.          蛋同奶發勻, 加鹽, 備用

2.          鑊加油, 燒熱, 加蛋漿, 蛋面灑上紫菜

3.          煎到蛋邊熟就可以開始卷玉子

PS

1.          最初要用中火, 至蛋邊開始熟就好卷, 如果太早卷就好似穿嫁喇..

2.          卷個陣最好用兩個鑊鏟或匙更幫忙

3.          卷好之後唔好即刻切, 因為佢會用餘溫煮熟埋D 蛋, 同埋太熱一切就會散. 太約等5分鐘先切就OK 喇