材料
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三文魚頭
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1個
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蕃茄
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4個
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白蘿蔔
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半條
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鹽
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適量
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做法
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1.
魚頭解凍, 冼乾淨, 切件
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2.
白蘿蔔, 冼乾淨, 切件
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3.
蕃茄, 冼乾淨, 切粒
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4.
燒熱煲, 加油, 煎香魚頭, 盛起
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5.
放蕃茄炒香, 再加魚頭
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6.
加白蘿蔔和熱水蓋過8成湯料
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7.
大火煲1小時, 加鹽調味, 即可
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