金菇釀魚肉

平時食得煎釀3寶多…今次試下唔用青椒, 茄子同豆腐, 改用左金菇…

$5 魚肉再加1包金菇配埋個燒肉汁, 用15分鐘就可以做到味家庭小菜, 岩晒一班放左工重要返屋企煮飯既朋友呀!!!

第時煎釀3寶就可以多個選擇喇~~~~~

份量: 1-2人前, 製作時間: 15分鐘

今日消費: $20

材料

金菇	1包
鯪魚肉	適量
燒肉汁	適量
水	適量
油	2茶匙

做法

1.      將適量既魚肉釀落金菇

2.      燒熱油同鑊, 用小火將已釀好魚肉既金菇煎至金黃色

3.      將燒肉汁同水加到金菇, 轉大火等金菇吸收燒肉汁既味

4.      收到想要既汁既濃度就可以熄火, 上碟

PS

1.      1包金菇大約用到$5 魚肉, 但街市通常都要買$10 所以我就用剩低既魚肉, 加左D 芝麻煎左魚餅… 可以另外搵西芹炒, 又變成另外一碟餸喇…