2016年7月18日 星期一

木瓜雪耳糖水



朋友黎探我… 買左一大個西瓜, 木瓜同露筍…
西瓜做飯後果.
木瓜就用黎整左糖水, 清潤一下!!!!

份量: 4人, 製作時間: 1小時



材料

夏威爾木瓜
1個
雪耳
2朵
南北杏
20粒
冰糖
適量
水
2公升



做法
1.          雪耳用凍水浸開, 切細朵
2.          南北杏浸水15分鐘
3.          木瓜去皮切件
4.          煲滾水, 放木瓜, 南北杏煮20分鐘, 放雪耳, 冰糖煮10分鐘.

PS
1.      我鐘意食爽既雪耳, 所以煮10分鐘再凍左食就又爽又夠味. 如果鐘意淋, 可以早D放落去煮

2016年7月5日 星期二

粟米海鮮意粉 (無油版)



趁爸爸唔返黎食飯... 我地就可以偷下懶喇!!!
煎塊3文魚扒
打個粟米蜆肉汁, 就成為我地今晚既晚餐喇~~~~~

份量: 4人, 製作時間: 1小時

材料

三文魚扒
1塊
蜆
1/2斤
磨菇
1/2碗
洋蔥
1/2個
罐頭粟米湯
1罐
意粉
1/2包


做法
1.          先將蘑菇洋蔥用乾鑊爆香
2.          三文魚扒用鹽, 黑椒調味, 慢火煎熟
3.          將洗乾淨既蜆加入炒好既蘑菇洋蔥, 大火炒到半熟, 最後加罐頭粟米湯, 煮成濃汁, 淋上意粉面同食


2016年7月4日 星期一

大蔥三文魚煮豆腐



 三文魚有豐富OMEGA 3 同蛋白質, 重低膽固醇...
豆腐有勁多植物類蛋白質...
係好有益又好味既一個餸黎嫁!!!!

份量: 4人, 製作時間: 30分鐘

材料

豆腐
1磚
三文魚
1塊
大蔥
半條
蒜蓉
1湯匙
油
1茶匙
黑椒
適量
鹽
適量


做法
1.          先燒熱油, 煎香豆腐
2.          三文魚切丁用鹽, 黑椒調味
3.          大蔥用綠色部份, 切小段
4.          三文魚不用加油煎香
5.          將大蔥放落已經煎好既三文魚炒香, 最近將豆腐回鑊, 調味, 食得!






2016年7月3日 星期日

精力湯



自從成為左癌症病人後, 對於飲食方面都增加左少少既知識既...
精力湯其實係生食自然健康療法
主要將新鮮菜, 生果, 五穀同堅果打成汁/湯咁飲... 目
我飲左一個星期, 食藥既副作用好似舒緩左DD.
我唔知飲佢係咪真係對身體好左呀... 不過佢都係蔬果類... 點都對身體有益冇害既!!!

精力湯除左對癌症病人復原體力有好好既幫助之外, 佢對三高, 肝病, 腎病, 胃病, 皮膚敏感既都有唔錯既療效

除左打成汁, 佢都有教用全素煮粥, 整糕點.....

份量: 1-2人, 製作時間: 15分鐘

材料

西蘭花
1舊
菠菜 (連根)
2棵
西芹
1/2 條
露筍(熟)
3 條
蘋果
1/4個
車厘子
2粒
提子
3粒
黑豆
1湯匙
水
1/2 杯
 
做法
1.          將所有材料清洗好晒, 瀝乾水份/ 用食水沖洗一次....
2.          最後放晒所有材料去攪拌機打成濃湯狀就飲得喇....

PS
1.      除左我用既呢D材料, 其實可以自己調配岩自己既口味... 好似好熱氣既時候我就加幾片苦瓜. 加強左個效果嫁....
2.      精力飲唔可以講係一樣美食... 佢唔難飲... 但都唔可以叫做好味. 不過對健康就一定係好好既... 希望可以藉全呢個平台令大家都試下啦!!!!