南瓜栗子素湯

之前都分享左個南瓜栗子湯, 個時用豬肉煲...

今次唔用肉, 改用堅果變成素湯....

一樣咁清甜好味呀!!!!

素湯除左健康D... 重慳好多錢WOOOO.... 呢個湯5個人份量, $30都唔使呀... 快D 試下啦!!!

份量: 5-6人, 製作時間: 2-3小時

材料

南瓜	1斤
栗子	1/2磅
混合堅果 (腰果, 杏仁, 合桃, 南北杏)	1/3杯
水	2公升
鹽	適量

做法

1.          南瓜, 栗子去皮, 洗乾淨 (如果有信心南瓜冇咩農藥殘留, 建議連皮煲, 因為D 皮都有好多養份嫁!)

2.          煲滾水, 放所有材料大火煲滾再轉中火煲2.5 - 3小時. 最後調味.

PS

1.      有肉版南瓜栗子湯 : http://puiccheng.blogspot.hk/2016/03/by-staub-24cm.html

昆布蛋花湯

天氣熱, 飲返D 清熱解毒既湯就最岩...
怕太涼? 可以加片薑

份量: 4人, 製作時間: 15分鐘

材料

昆布	1片
蛋	3隻
薑	1片
鹽	適量
水	1公升

 

做法

1.          先將昆布沖洗乾淨. 煲滾水, 放昆布同薑片煮到軟身

2.          蛋發打成蛋漿. 將湯熄火後, 慢慢加入蛋漿. 最後用鹽調味

PS

1.      可加肉片, 成昆布肉片湯

木瓜雪耳糖水

朋友黎探我… 買左一大個西瓜, 木瓜同露筍…

西瓜做飯後果.

木瓜就用黎整左糖水, 清潤一下!!!!

份量: 4人, 製作時間: 1小時

材料

夏威爾木瓜	1個
雪耳	2朵
南北杏	20粒
冰糖	適量
水	2公升

做法

1.          雪耳用凍水浸開, 切細朵

2.          南北杏浸水15分鐘

3.          木瓜去皮切件

4.          煲滾水, 放木瓜, 南北杏煮20分鐘, 放雪耳, 冰糖煮10分鐘.

PS

1.      我鐘意食爽既雪耳, 所以煮10分鐘再凍左食就又爽又夠味. 如果鐘意淋, 可以早D放落去煮

精力湯

自從成為左癌症病人後, 對於飲食方面都增加左少少既知識既...
精力湯其實係生食自然健康療法
主要將新鮮菜, 生果, 五穀同堅果打成汁/湯咁飲... 目
我飲左一個星期, 食藥既副作用好似舒緩左DD.
我唔知飲佢係咪真係對身體好左呀... 不過佢都係蔬果類... 點都對身體有益冇害既!!!

精力湯除左對癌症病人復原體力有好好既幫助之外, 佢對三高, 肝病, 腎病, 胃病, 皮膚敏感既都有唔錯既療效

除左打成汁, 佢都有教用全素煮粥, 整糕點.....

份量: 1-2人, 製作時間: 15分鐘

材料

西蘭花	1舊
菠菜 (連根)	2棵
西芹	1/2 條
露筍(熟)	3 條
蘋果	1/4個
車厘子	2粒
提子	3粒
黑豆	1湯匙
水	1/2 杯

 

做法

1.          將所有材料清洗好晒, 瀝乾水份/ 用食水沖洗一次....

2.          最後放晒所有材料去攪拌機打成濃湯狀就飲得喇....

PS

1.      除左我用既呢D材料, 其實可以自己調配岩自己既口味... 好似好熱氣既時候我就加幾片苦瓜. 加強左個效果嫁....

2.      精力飲唔可以講係一樣美食... 佢唔難飲... 但都唔可以叫做好味. 不過對健康就一定係好好既... 希望可以藉全呢個平台令大家都試下啦!!!!