好耐冇食香口野… 趁忙住睇奧運要放縱下…
呢個份量會比較淡口, 因為我唔食得太辣, 所以如果你係食得辣既就可以落多D 泡菜喇!!!!
份量: 1-2人, 製作時間: 30分鐘
材料
泡菜
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20克
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椰菜
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20克
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韮菜
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10克
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小柱貝
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6粒
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糖
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1茶匙
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麻油
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1湯匙
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芝麻
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1湯匙
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麵粉
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1/2杯
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水
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適量
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雞蛋
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1隻
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油
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適量
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做法
1.
椰菜, 韮菜 洗淨 切段. 泡菜切碎, 混合椰菜, 韮菜
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2.
小柱貝降凍, 切粒, 同蔬菜, 雞蛋混合, 加糖, 麻油, 芝麻拌勻
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3.
將麵粉加到已拌勻的蔬果中, 最後加水, 拌成麵糊. 麵糊需要半液體狀為佳
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4.
用中火煎香麵糊成香脆薄餅
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PS
1. 除柱貝, 可加蝦仁, 魷魚成泡菜海鮮煎餅
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