簡簡單單一條鯖魚已經有好幸福既感覺了!!!
份量: 1人, 製作時間: 30分鐘
材料
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鯖魚
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1條
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白飯
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1碗
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拌飯紫菜碎
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適量
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鹽
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適量
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青瓜配菜材料
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青瓜
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1/2條
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芝麻醬
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2湯匙
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鹽
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適量
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做法
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1.
先準備一碗白飯. 將鯖魚解凍, 面灑少許鹽調味
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2.
燒熱煎pan, 將魚肉一面用慢火煎香至金黃色, 轉另一面再煎至脆皮
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3.
青瓜切絲, 用鹽略醃, 隔走水份, 加芝麻醬, 拌食
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4.
最後將煎完魚既油都淋上飯面再加拌飯紫菜碎
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PS
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1. 如煎魚用易潔鑊可不用加油煎魚.
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2. 青瓜絲可加生蒜增添風味.
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