C.....房菜
我愛吃愛煮愛分享~~~~ 用網路同大家分享我既煮食日誌!!!! 務用最簡單材料 簡單方法 最短時間 做出最美味既家常菜!!!!
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2016年8月26日 星期五
紅酒燴雙肋條 by STAUB 24cm (無油版)
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今日要慶祝下 , 所以要整返個重口味餸嘆下 ... 酒就唔飲得喇 ... 但食個用紅酒煮既餸就冇問題既 ~~ ~~ 因為呢味餸實在係太重口味喇 , 我重落左半茶匙雞粉 ..... 為左冇咁內疚 我就 CUT 左油同鹽唔落 用左豬肋條同牛肋條整 , 因...
2016年3月19日 星期六
中式老火湯系列 - 南瓜栗子湯 by STAUB 24CM
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南瓜栗子都係冬天既食材 , 但依家天氣反常 , 到依家都重好似冬天咁 … 本身呢個湯煲雞就最好飲 , 不過驚會燥所以改用豬骨去煲 . 最近我發現街市豬肉檔收工個陣會將一條條骨拎出黎平賣 , $24 斤 … 呢 D 骨冇晒肉又少肥 , 岩晒呢黎煲湯...
2016年3月10日 星期四
中式老火湯系列 - 西洋菜陳腎湯 by STAUB 24CM
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西洋菜當造 , 有朋友種左 D 西洋菜送俾我 , 好耐都冇煲過西洋菜湯喇 … 加埋羅漢果 , 鹽都唔使加，甜到 漏 份量 : 3-4 人 , 製作時間 : 2 小時 材料 西洋菜 1 斤 陳腎 ...
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